Shallow copy và deep copy khác nhau thế nào? Sao chép sâu bằng cách nào?

Object/array là kiểu tham chiếu; gán b = a chỉ chép tham chiếu, sửa b là sửa luôn a.

• Shallow copy: sao chép một cấp; property lồng bên trong vẫn dùng chung tham chiếu.
• Cách: { ...obj }, Object.assign({}, obj), arr.slice(), [...arr].
• Đủ khi dữ liệu phẳng (thường gặp khi cập nhật state bất biến trong React).
• Deep copy: sao chép đệ quy mọi cấp, hoàn toàn tách biệt.
• structuredClone(obj) — API chuẩn, xử lý được Date, Map, Set, vòng tham chiếu.
• JSON.parse(JSON.stringify(obj)) — nhanh gọn nhưng mất undefined, function, Date (thành string), và ném lỗi khi gặp vòng tham chiếu (circular reference).

Chọn: state phẳng → shallow (nhanh, đủ); cấu trúc lồng sâu → structuredClone.